Prova på att göra din egen ost, Jämtländskt mathanverk

Har du någon gång velat prova på att göra din egen ost? Nu har du möjligheten. Boka in dig, eller varför inte tillsammans med en vän eller kollega, till en trevlig aktivitet. Vi skapar tillsammans och alla deltar aktivt i ystningen. När vi är klara får varje deltagare ca ett halvt kilo ost att ta med sig hem. Inga förkunskaper krävs.

När vi är i mejeriet får ni låna skyddskläder och skor. Aktiviteten tar 3 timmar. Är du dessutom intresserad av att koka eget messmör, finns det möjlighet att få med sig vassle hem. Efteråt bjuder vi på en ostbuffé med en variation av våra ostar, tillsammans med Husåbröd, vår egen marmelad och Osterians lingondricka.

Plats: Mejeriet vid Eldrimner, bredvid Fröjas Café